支付宝的蚂蚁庄园答题活动正在火热进行当中,那么今日题目答案是什么呢?下面小编就给大家整理了支付宝蚂蚁庄园2022年12月6日每日一题答案,感兴趣的小伙伴一起看看吧。
今日答题:吃米饭时有一股淡淡的甜味,主要是因为?
A、唾液淀粉酶的作用
B、米饭本身甜
正确答案:A、唾液淀粉酶的作用
答案解析:
吃米饭时感觉有甜味是我们口腔中有一种酶叫唾液淀粉酶在发挥作用;
米饭在口腔中通过牙齿的咀嚼,米饭碾碎,唾液淀粉酶就随着口水进入到米饭中与米饭发生一系列的反应;
最后唾液淀粉酶成功的将米饭中的淀粉分解成麦芽糖。因为麦芽糖是二糖,也是拥有甜味的糖;
每当我们吃米饭的时候,只要充分的咀嚼米饭,那么生成的麦芽糖就更多了,米饭就变的更甜了。
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