刚买回来的柿子尝起来比较涩,以下哪种办法更容易脱涩么?支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢?下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年10月31日每日一题答案,感兴趣的小伙伴一起看看吧。
今日答题:刚买回来的柿子尝起来比较涩,以下哪种办法更容易脱涩么?
A、和熟苹果一起密封
B、用凉水浸泡
正确答案:A、和熟苹果一起密封
答案解析:
温水脱涩法:
将硬柿子浸泡在35-40度的水中浸泡16-18个小时就可以脱涩了;
但是对于脱涩的柿子要尽快食用,不然时间长了容易导致柿子烂果;
在南方可以将柿子放在常温的温水中浸泡5-7天,对着这种脱涩方法,也跟前面的一样,要尽快食用,避免烂果。
石灰水脱涩法:
按照100公斤柿子用7公斤生石灰的量,先将生石灰加水搅拌成石灰乳(以石灰水淹没柿子为准);
保持温度在20-25度范围内,大约3-4天就可以脱涩了。
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