魔芋真的是低热量食物吗?支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢?下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年10月11日每日一题答案,感兴趣的小伙伴一起看看吧。
今日答题:魔芋真的是低热量食物吗?
A、是的
B、不是
正确答案:A、是的
答案解析:
根据中国营养成分表来看,每百克魔芋热量是20千卡,碳水化合物3.3g、膳食纤维3.3g;
而每百克魔芋精粉热量为335千卡、蛋白质4.6g、碳水化合物153.2g、膳食纤维74.4g;
可见,魔芋并不是零热量,不过还是低热量食物以及高纤维食物,血糖生成指数仅为17;
糖尿病患者是可以经常食用的,对减肥控制体重和餐后血糖水平十分有利;
在现代营养学上还发现,魔芋当中有一种叫做葡甘露聚糖的成分;
它既能抑制糖尿病患者餐后的血糖上升,还能够增大胃体积,对维持饱腹感十分有利。
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