为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢?下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年8月16日每日一题答案,感兴趣的小伙伴一起看看吧。
今日答题:为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?
A、原料和工艺不同
B、染色剂不同
正确答案:A、原料和工艺不同
答案解析:
魔芋也叫蒟蒻(jǔ ruò),整株外形比较奇特,甚至用来观赏也都是可以的;
而我们所说的,可食用的魔芋,其实是来源于其根部,只不过,魔芋根部是不能直接吃的;
生吃有毒,只能熟吃,所以,就有了魔芋根制作成魔芋的说法;
其过程大致为:先将魔芋根部磨碎,然后用水将其汁液洗净,再加入石灰;
最后,将其放入锅中煮沸,冷却凝结,成为胶状的魔芋样子即可,而在魔芋根制作成魔芋的过程中;
加工深度的不同,提炼纯度的不同,就造成了魔芋颜色的不同。也就是我们所看到的,魔芋块和魔芋丝颜色不同的原因。
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